การปลูกอาหารของคุณเองทำให้เกิดประโยชน์มากมาย และคุณไม่จำเป็นต้องปลูกสวนหลังบ้านเพียงครึ่งหลังเพื่อเก็บเกี่ยว คุณสามารถเริ่มต้นด้วยพืชสมุนไพรหรือสองต้น เมล็ดพืช หรือต้นกล้ามะเขือเทศสองสามต้นก็ได้ ประโยชน์เหล่านั้นคืออะไร? การปลูกอาหารเป็นการผ่อนคลาย มีคุณค่าทางโภชนาการ มันเป็นการศึกษา มันนำคุณเข้าใกล้โลกมากขึ้นในขณะที่ทำให้อาหารเย็นรสชาติดีขึ้นเล็กน้อย

สิ่งที่คุณต้องมีคือลานบ้าน ลานเฉลียง หรือทางเข้าสวนชุมชน เมื่อเพาะเมล็ดหรือต้นกล้าแล้ว พวกเขาต้องการเพียงแสงแดด น้ำ และเวลาเท่านั้น เริ่มต้นด้วยพืชเหล่านี้เพื่อเป็นแนวทางที่ง่ายที่สุดในการเป็นสมุนไพร ผลไม้ และผักที่ปลูกเอง

หัวไชเท้า

คุณสามารถปลูกหัวไชเท้าได้หนึ่งเดือนจากการปลูกเมล็ด คุณไม่จำเป็นต้องมีดินที่ลึกเป็นพิเศษ เช่นเดียวกับที่คุณทำกับผักที่มีรากอื่นๆ เช่น แครอท คุณไม่จำเป็นต้องเข้มงวดเกินไปในการเว้นระยะห่างของเมล็ด อย่างน้อยก็สำหรับหัวไชเท้าที่มีขนาดเล็กกว่า

เริ่มต้นด้วยการคิดถึงหัวไชเท้าที่คุณชอบ พริกป่น? อ่อนกว่า? มองหาพันธุ์ที่ตรงกับความต้องการของคุณที่เรือนเพาะชำหรือคลังเมล็ดพันธุ์พืชและสามารถปรับปรุงอาหารของคุณได้ด้วยสายตา เช่น หัวไชเท้าสีดำ หัวไชเท้าแตงโม หรือไข่อีสเตอร์ หัวไชเท้าสามารถทำงานได้ดีกับแสงแดดเพียงบางส่วน

กระเทียม

หากคุณกำลังมองหาพืชกินง่ายไม่ต้องมองหาที่ไหนอีกแล้ว กระเทียมโตเร็วกว่าวัชพืช แน่นอนว่าหัวกระเทียมมีหลายกลีบ แต่ละอย่างสามารถปลูกบนผิวหนังได้ เพียงแค่ฝังกานพลูกระเทียมลงในดินตื้นโดยให้ปลายแหลมหันขึ้นสู่ท้องฟ้า ด้วยน้ำและอีกไม่กี่วันหน่อสีเขียวจะโผล่ขึ้นมาและปีนสูงขึ้นในอัตราที่น่าแปลกใจ ในเวลาต่อมา กานพลูใต้ดินนั้นจะเติบโตเป็นกระเทียมหัวใหม่ ซึ่งปรับปรุงการทำอาหารได้, กลีบหนึ่งสามารถปลูกกานพลูและกลายเป็นพืชอีกมากมาย

บทความที่น่าสนใจ : สิ่งที่คุณไม่ควรปรุงด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน

ซุกินี

คุณจะต้องงดอากาศร้อนเพื่อปลูกซุกินี อย่างน้อยก็จนกว่าอุณหภูมิจะคงอยู่ในยุค 70 คุณจะพบว่ามันคุ้มค่าแก่การรอคอย บวบเติบโตเป็นขนาดใหญ่อย่างสนุกสนาน (แต่จริงๆ แล้วคุณควรเลือกพวกมันเมื่อเล็กหรือปานกลาง เมื่อพวกมันมีรสชาติดีกว่า) อย่าลืมปลูกบวบให้ห่างจากกัน อย่างน้อยสามฟุต เนื่องจากพวกมันมักจะแผ่กิ่งก้านสาขา (แต่ไม่มากเท่ากับสควอชอื่นๆ เหมือนกับฟักทอง) อย่าลืมรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ส่วนที่ดีที่สุดเกี่ยวกับการปลูกซุกินีอาจเป็นการจับคู่กับพืชที่ปลูกง่ายอื่นๆ เช่น กระเทียม สะระแหน่ และมะเขือเทศได้ดีเพียงใด

มิ้นต์

คุณสามารถปลูกมินต์ด้วยทักษะการทำสวนขั้นต่ำ ที่จริงแล้วปัญหาของมินต์คือมันมักจะให้ผลมากเกินไป สะระแหน่สามารถแพร่กระจายไปยังบริเวณที่ไม่ต้องการได้ เพื่อป้องกันสิ่งนี้ ให้กักมินต์ไว้ในหม้อ คุณไม่จำเป็นต้องมีพืชตั้งต้นมากกว่าหนึ่งหรือสองต้น เมื่อเวลาผ่านไป พวกมันน่าจะกระจายไปทั่วหม้อจากขอบถึงขอบ กลิ่นของพวกมัน

มะเขือเทศ

มะเขือเทศต้องการน้ำและเดิมพันเป็นประจำ ซึ่งอาจเป็นปัญหาได้ แต่เมื่อได้รับแสงแดดเพียงพอ (แสงแดดส่องถึงเกือบตลอดทั้งวัน) ความร้อน น้ำ และการปกป้องจากสัตว์ป่าและสัตว์เลี้ยงที่หิวโหย มะเขือเทศจึงค่อนข้างง่ายที่จะเติบโต การรดน้ำให้มากจะช่วยให้ผลไม้ไม่แตกร้าว ปลูกในฤดูร้อนเพราะต้องการความร้อนมาก พูดง่ายๆ ว่ามะเขือเทศนั้นไม่มีใครเทียบได้เมื่อรับประทานผลสุกที่สุกจากเถาวัลย์ในสวน

บทความที่น่าสนใจ : ศาลเยาวชนฯ จับมือ อาชีวศึกษา ขยายโอกาสเยาวชนเข้าศึกษา

สตรอเบอร์รี่

คุณสามารถเริ่มปลูกสตรอเบอร์รี่ได้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ พวกมันเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ปลูกง่ายที่สุด แค่ต้นไม้เล็กๆ แทนที่จะเป็นพุ่มไม้ ต้นไม้ หรือเถาวัลย์ ผลเบอร์รี่ที่มีรสชาติเข้มข้นขนาดเล็กมากที่ปลูกในสวนที่บ้านนั้นไม่เหมือนสัตว์ประหลาดที่มีน้ำจากร้านขายของชำ เพียงจำไว้ว่า: ผลเบอร์รี่จะไม่มีเวลาเก็บ แต่ผลเบอร์รี่ขนาดเล็กเหล่านั้นจะอัดแน่น

แตงกวา

ผักอื่นที่ไม่จู้จี้จุกจิก แตงกวาสามารถพร้อมได้ครึ่งเดือนหลังจากปลูก คุณสามารถทำโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องของแตงกวา และต้นไม้จะเริ่มคืบคลานในแนวตั้ง ทำให้คุณมีพื้นที่ในดินมากขึ้นสำหรับพืชชนิดอื่น ลองใช้พันธุ์ที่ไม่ค่อยมีคนรู้จัก เช่น แตงกวามะนาวที่มีรสเปรี้ยวคล้ายลูกกลมๆ คุณจะต้องการอากาศร้อนก่อนที่จะปลูก และเมื่อแตงกวาเริ่มออกลูกแล้ว คุณก็จะได้หลายอย่างมากจนคุณสามารถดองได้ ซึ่งจะทำให้แตงกวาที่ปลูกเองนั้นดีเกินฤดูกาล

ติดตามเรื่องราวเคล็ดลับดีๆได้ที่ prolocolidomarini.com อัพเดตทุกสัปดาห์