ต้นทุนด้านพลังงานที่สูงทำให้หนึ่งในบริษัทผู้ผลิตแตงกวาที่ใหญ่ที่สุดในสหราชอาณาจักรต้องลดการผลิตลง แม้ว่าสินค้าประเภทสลัดจะขาดแคลนในซูเปอร์มาร์เก็ตก็ตาม

Tony Montalbano จาก Green Acre Salads ใน Roydon, Essex กล่าวว่าเขาจะปลูกพืชน้อยลงและเริ่มในปลายปีนี้

Asda, Morrisons, Aldi และ Tesco ได้จำกัดสินค้าเช่น มะเขือเทศ พริก และแตงกวานาย Montalbano กล่าวว่าเขากำลัง “พยายามหาทางประหยัดเงิน”บริษัทเป็นซัพพลายเออร์ชั้นนำของแตงกวาขนาดเล็กสำหรับซูเปอร์มาร์เก็ตในอังกฤษ

นาย Montalbano กล่าวว่าเป็นปีที่สองติดต่อกัน เขาได้ปลูกพืชสองฤดูกาลแทนที่จะเป็นสามฤดูกาลตามปกติ เพื่อหลีกเลี่ยงต้นทุนการปลูกเดือนที่สูงขึ้นในฤดูหนาว

“สามฤดูที่แล้วจะมีพืชผลเต็มที่และเก็บเกี่ยว [ในเวลานี้ของปี]” เขากล่าวโดยปกติบริษัทจะเริ่มปลูกปลายเดือนมกราคม ปีนี้จะเริ่มปลูกในเดือนเมษายน

ผู้ผลิตกล่าวว่าเขาต้องเก็บเรือนกระจกที่อุณหภูมิ 21 องศาเซลเซียส (70 องศาฟาเรนไฮต์) เพื่อปลูกแตงกวา และกล่าวว่าค่าพลังงานของเขาจะสูงขึ้น “ห้าเท่า” หากเขาปลูกพืชได้เต็มที่

Mr Montalbano กล่าวว่าแม้ว่าวิธีนี้จะช่วยลดต้นทุน แต่ก็หมายความว่าเขาอาจสูญเสียประมาณหนึ่งในสามของมูลค่าการซื้อขายของเขารัฐบาลสหราชอาณาจักรกล่าวว่าปัญหาการขาดแคลนส่วนใหญ่มาจากสภาพอากาศเลวร้ายในยุโรปและแอฟริกา

• ผู้ผลิตปืนยอดนิยม Paramount ฟ้องละเมิดลิขสิทธิ์
• Netflix เพิ่มสมาชิกกว่า 2.4 ล้านคน เปิดเผยรายละเอียดเกี่ยวกับการปราบปรามการแชร์รหัสผ่าน

การขาดแคลนผักอาจกินเวลานานถึงหนึ่งเดือนเหตุใดจึงขาดแคลนมะเขือเทศในสหราชอาณาจักรเทสโก้และอัลดี จำกัด มะเขือเทศและผักบางชนิดราคาพลังงานที่สูงยังส่งผลกระทบต่ออุปทานของผลิตผลที่ปลูกในโรงเรือนในสหราชอาณาจักรและเนเธอร์แลนด์ ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมกล่าวTherese Coffey รัฐมนตรีสิ่งแวดล้อมกล่าวว่าปัญหาการขาดแคลนอาจกินเวลานานถึงหนึ่งเดือน

ติดตามเนื้อหาดีๆ น่าอ่านได้ที่ prolocolidomarini.com อัพเดตทุกสัปดาห์